Аграрии и товаропроизводители Горной Оки помогли землякам подготовиться к Сагаалгану

В фойе ОКДЦ «Саяны» окружного центра участники ярмарки развернули 13 больших прилавков.

Они представили молочную и мясную продукцию, полуфабрикаты, сало, сушенные дикоросы, различные виды варенья и изделия ручной работы для новогодних подарков. Комбинат питания Орлика выставил богатый ассортимент выпечки.

- Такие выставки проходят у нас каждый год. В нашем округе свои традиции празднования Сагаалагана. Мы, например, всегда подаём к праздничному столу морс из местных ягод, варим домашние колбасы. Еда на столе окинца в дни Белого месяца должна быть натуральной, это залог успешности следующего года. На этой выставке всегда бывает мясо яка и хайнака, свежие сметана, творог и аарса от наших фермеров. В общем, здесь есть все, что нужно к праздничному столу, - отметила Вера Борбуева из Орлика.

Отметим, ярмарка «Сагаан эдеэн эдеэнэй дээжэ» одна из трёх постоянных выставок достижений товаропроизводителей Окинского сойотского муниципального округа. Весной в Орлике пройдёт ярмарка садоводов и огородников, осенью - День урожая.