Приезжали туристы из Москвы, Тулы, Иркутска. А на днях были пять гостей из Китая. В горнице за накрытым столом туристы пробуют блюда семейской (старообрядческой) кухни. Подаются щи из квашеной капусты, с мясом, грибами, отварная картошка с зеленью и маслом, домашние сыр и сало, пирог грибной, пирожки с черемухой, пирог сладкий со смородиной.
Гости знакомятся с укладом жизни семейских: трезвость, христианская вера, трудолюбие, крепкая семья, многодетность, народное художественное творчество. Проводятся обряды сватовства или одевания женщины, выступает ансамбль из Большого Куналея с традиционным многоголосым пением. Божница, старинная кровать, люлька, одежда, арочные окна, русская печь, лавки, утварь – всё в доме несёт на себе печать времени.
Традиции семейских Забайкалья – объект культуры всемирного значения.
Автор: Даржана ЦЕЛОВАЛЬНИКОВА
Фото: Даржаны Целовальниковой









