Кулинарный блог Александра Махачкеева. Обо всем, что касается еды. Это обзор общепита: кафе, рестораны, закусочные и пивные, разнообразные продукты питания, конечно, кулинарные рецепты и предпочтения известных персон, народные традиции застолья и гостеприимства. За время своей журналистской деятельности Александр Махачкеев испробовал массу самых уникальных яств. Был вегетарианцем в Индии и там же ел говядину, несмотря на смертельную опасность быть пойманным почитателями священной коровы, поглощал глухаря с эвенками в китайской тайге, объехал Южную Корею в поисках собачатины, но нашёл её в Нурселении, жарил тарбагана в тугнуйской степи, в поисках пропитания погружался в батискафе на дно Байкала, испытал блаженство в столовой православного женского монастыря, голодал в дацанах Тибета и дважды возвращался из Китая с язвой желудка из-за острейших сычуаньских блюд!
История стартанула после выхода клипа знаменитой на весь мир группы «The Hu», где кроме самой музыки на первый план врываются байкеры на ревущих железных конях. Захотелось непременно хотя бы издали посмотреть на них, а даст бог еще и познакомиться. «Одного из них я знаю! — вдруг заявила моя подруга Лена. Пару дней ушло на «дозвониться» — и вот мы в гараже клуба «Хунну», о чем и не мечталось.
Или за что люди на Байкале невзлюбили черного баклана.
В Улан-Баторе дождь льет вторые сутки. Долгожданная поездка к подножию священной горы Богдо-уула норовит накрыться медным тазом. Монголов дожди не страшат, они беспокоятся за нашего водителя-женщину. К нашей чести нервы её не дрогнули. Ранее утро, машин немного, полчаса – и мы за городом. И тут начинается дорога, которая удерживает толпы желающих посетить волшебное место под боком столицы Монголии.
О новых возможностях для экономики республики в условиях СВО
О том, как на Ольхоне прошла встреча иркутских и забайкальских хори бурят
15 февраля 1922 года на православный праздник Сретение Господне на место будущего села Новосретенка для освоения новых земель из Бичуры перекочевали первые семьи семейских, пишет газета «Бурятия».
Подробности морского круиза на встречу иркутских и забайкальских хори бурят в авторской колонке Александра Махачкеева.
О том как, поклонились легендарному родоначальнику хоринских родов в авторской колонке Александра Махачкеева.
Николай Махачкеев был неизвестным героем первой мировой войны и незаслуженно забытым героем борьбы за советскую власть. Его имя почти не встречается в советской историографии, между тем, он был одним из главных организаторов Красной Армии в Иркутской губернии и Забайкалье…
Почему бурятский язык и русский мат побеждают в бою.
Отец Михаил - один из выдающихся представителей рода Махачкеевых. В Алари его помнят как мангад боо - православного священника. По-бурятски его звали Оширмон, это производное от бурятского Очир.
О постсоветской бурятской литературе с литературоведом Александром Исаковым
Начало в номерах от 13 и 20.07.2022
Фестиваль как повод оглянуться назад и понять, кто мы есть.
Поезд Сухэ-Батор — Улан-Батор прибывает на вокзал минута в минуту. В 6.30 утра в столице Монголии свежо и жизнерадостно, публика большей частью устремлена на Наадам, один из двух главных в году праздников всех монголов.
Обзор бурятских анклавов накануне «Алтарганы».
Обзор бурятских анклавов накануне «Алтарганы».
Обзор бурятских анклавов накануне «Алтарганы»
Улан-Удэ - как праздник, который всегда с тобой
Давно это было. 57 лет назад в долине Угрюм-реки опытный табунщик Малан Базарсадуев проводил в последний путь своего старшего товарища Цырендоржи Сультимова. Он взял в руки ружье и выстрелил в небо, отдав дань памяти уважаемому земляку, пишет газета «Бурятия».
Показать еще
